湛山精舍千人素宴贺佛诞
2012年农历四月初八(4月28日)是释迦牟尼佛诞生2556周年纪念日，加拿大佛教会湛山精舍特别举行盛大的浴佛法会，并在万锦市钓鱼台国宴举办千人素宴贺佛诞”庆典典活动。各界名流和十方善信共约1000多人踊跃参加，另外有300位义工参与服务。
加拿大佛教会会长、湛山精舍主持达义法师在素宴上致词时表示，浴佛可以积累功德，净化心灵，增长福慧。吃素不仅环保、清净，更可得到善缘、永保健康，提升慈悲心。达义法师还表示，湛山精舍从2008年起每年都举办“千人素宴贺佛诞”活动，来宣扬健康素食和慈悲精神。同时也为建设加国五台山筹款。
达义法师还介绍了加国佛教四大名山的建设近况：自从去年5月28日举行奠基大典以来，近一年来工程进展顺利。加国五台山大雄宝殿的基础混凝土工程将于年内完工，大殿木结构组装也可望于明年正式展开。预计三年后，加国五台山将成为四海闻名的弘扬中华佛教文化的佛国乐园。
加拿大总理哈珀特别发来贺信说，佛祖对于人类和平与和谐相容的期望在我们和谐多元社会中产生着巨大的共鸣。他赞叹加拿大佛教协会湛山精舍与加拿大弟子分享佛教慈悲教义传统精神。
本次素宴晚会嘉宾云集，共邀请到近40多个团体参加，其中有代表世界佛教三大语系的21个佛教团体，其中包括来自中国大陆、台湾、香港的汉传佛教法师，来自斯里兰卡、缅甸的南传佛教法师，以及藏传佛教的喇嘛。这是一场多伦多佛教团体的大盛会，共有40多位法师和佛教团体代表共聚一堂，十分殊胜。
此外，湛山精舍特别邀请到联邦国会议员梁中心（代表加拿大公民、移民及多元文化部部长肯尼致贺词）、中国驻多伦多总领事房利、安省旅游及文化厅长陈国治、省议员包坚信、万锦市市长薛家平、列治文山市市长Dave Barrow等多位贵宾参加这一佛门盛事。
在达义法师致辞之后，南传佛教法师以巴厘文念诵“三皈依”，藏传佛教喇嘛以藏文念诵“八吉祥祈愿文”；然后是各位法师和各佛教团体代表“传灯献佛”。在各位嘉宾致贺辞之后，开始浴佛仪式。
在素宴晚会现场，摆放着九个由数十位义工以花草精心布置的景泰蓝九龙喷水浴佛盆，方便各位来宾净水浴佛。浴佛仪式后，进行了法宝拍卖，其中包括性空长老收藏数十年的黄蜜蜡挂珠、乐渡长老收藏的鎏金弥勒佛像，以及达义法师收藏的黄杨木南海观音圣像，就连性空长老现在戴了十几年的琥珀挂珠，也被捐出参加拍卖。此次拍卖，大家踊跃投标，共为加国五台山建设筹得善款达12万加币。
达义法师在素宴上向媒体表示：此次素宴餐坏氖杖耄加上义卖、拍卖的收入一共为加国五台山的建设筹得二十多万加元；达义法师特别感谢各位大德、居士、善男信女对加国五台山建设的大力支持，同时感谢各位义工的无私奉献，使这次盛会圆满举行。另有多名书画家也在素宴上向湛山精舍捐赠书画。
