“金莲献瑞”慈善敬老素宴圆满举行

名门饮食集团为【普陀兰若】精舍筹款，于昨（15日）晚在万锦市的《名门金宴》餐厅擧行两场”金莲献瑞”慈善敬老素宴，逾500人欢乐一堂。估计筹得上万元善款。

名门饮食集团总裁李瑞莲（Elaine Li）表示，名门饮食集团在多伦多餐饮业界过去14年来， 一直坚持提供优质粤菜及推广中国饮食文化，此外还积极参予社区善举，于5年前开始为“普陀兰若”精舍，举办慈善素宴筹款活动。

李瑞莲强调，为表回馈社区的精神及向长者们致意，名门集团自2014年起，每年均举办敬老素宴。今年一如既往，名门集团旗下《名门金宴》特于昨(10月15日-星期三) 晚上举行“2018名门集团敬老素宴” 。

昨晚举行的素宴分别安排两场进行，第一场于5时至6时45分举行，第二场于7时半至9时15分举行。每券30元。65岁或以上长者，获赠30元红包。而该晚所有餐券收益，均捐赠予“普陀兰若”精舍。去年此素宴筹得1万1千3百余元，今年估计个亦可筹得上万元善款。

昨晚晚宴的菜肴精美丰盛包括：1.五福临门(菩提素拼盘）2.吉祥如意(养生八宝汤)3.金光闪耀(黑椒、南瓜、腰果、素丁配素蚝)4.福袋乾坤(素腐、皮石、榴果)5.好事莲莲(香芋，栗子、莲藕件)6.翠玉明珠(玉子、豆腐、酿节瓜、炆粗斋)
荷稻飘香(素荷叶饭)添福添寿(长寿伊面)
笑口常开，蓝梅糯米糍，笑口枣）紫气东来（香芋紫米露）。

敬老素宴中长者除享用美味素筵外，并特别安排乐义演，共襄善举，即场献唱多首中西名典，为长者们提供一个极尽视听的晚宴。在欢乐融洽气氛中度过一个愉仁快的夜晚。