中区华埠商会联合打造世界最大月饼

中区华埠五千磅月饼荣登健力士世界纪录，被确认为世界上最大的月饼。

2001年9月26日，多伦多中区华埠发展委员会、多伦多华商会、安省潮州会馆等9个主办团体联合制作了一块巨型月饼，动用1300磅面粉，1400磅糖，2000个鸡蛋，3000磅莲蓉和豆沙。20多位师傅用了两天两夜的时间制成，月饼呈长方形（3米 X 4.5米）重达5033.80磅（2283公斤），整个月饼的制作费用为1万5千元。当年月饼在龙城商场展出时，曾吸引万人参观，轰动整个华埠。

今年元月底主办机构终于获得健力士世界纪录（Guinness World Records）证书，被确认为世界上最大的月饼。九大社团26日在枫城酒楼联合举行庆功宴，市议员邹至惠应邀出席并表示正如同多家团体联合制作月饼一样，华人社区要团结，面对挑战，我们将会做的更好。